La nostra storia con il caffè è iniziata più di 60 anni fa, in una famiglia che lo ha vissuto molto da vicino, generazione dopo generazione.

Prima con Cafés Brasilia, negli anni '60. Poi con Cafés Haitin, nell'87.

Oggi quel legame continua con Caffè di Spezia.

Tre generazioni sono tante. Per imparare, sbagliare, affinare e capire davvero il mestiere.

Ma Spezia non nasce solo da quell'esperienza. 

Nasce anche da una nuova generazione e da un nuovo modo di vivere il caffè.

Da uno sguardo più attuale, più in sintonia con il proprio tempo e con ciò a cui oggi diamo valore.

Per questo facciamo le cose come le facciamo. Senza fronzoli. 

Con criterio. Con rispetto per l'origine. E con un'idea molto chiara: che gustarsi un caffè eccezionale sia un piacere e mai una complicazione.